Kategorie: Geschmacksstoff Vorkommen: 11.000 verschiedene Geschmacksrichtungen zuhause in deinem Gewürzregal Geschichte: Was, wenn wir alle 11.000 vorhandenen Aromamoleküle zuhause zur Verfügung hätten? Für den Geschmack einer Erdbeere bräuchte es 24 Moleküle.
von Alexandra Genis
Kategorie: Geschmacksstoff
Vorkommen: 11.000 verschiedene Geschmacksrichtungen zuhause in deinem Gewürzregal
Geschichte: Was, wenn wir alle 11.000 vorhandenen Aromamoleküle zuhause zur Verfügung hätten? Für den Geschmack einer Erdbeere bräuchte es 24 Moleküle.
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Photo Credits: Alexandra Genis